Équipements de cuisson thermique
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Guide de solution
Guides de planification
Combiné Wok & Marmite Induction Ultra (15kW + 25kW / Diam. 900)
GCA-N811B
Le summum de la puissance thermique : un combiné induction Ultra associant 15 kW et 25 kW (40 kW au total) sur une plateforme de 1900x1200 mm. Ce modèle de pres...
Cuiseur à riz électrique de comptoir (13L / 1850W)
GCE-Q4502A
Appareil professionnel d'une capacité de 13 L permettant de servir environ 36 personnes. Puissance de 1850 W sous 110-120 V. Équipé d'un système de chauffe trid...
Cuiseur à riz électrique intelligent de comptoir (16L / 2200W)
GCE-Q4503A
Modèle extra-large de 16 L avec panneau de commande intelligent. Puissance de 2200 W (220-240 V) permettant de servir jusqu'à 44 personnes. Conception optimisée...
Marmite électrique de comptoir professionnelle (21L / 2200W)
GCE-Q4504A
Capacité exceptionnelle de 21 L pour les environnements de restauration collective, permettant de servir jusqu'à 55 personnes. Puissance de 2200 W (220-240 V) a...
Cuiseur électrique intelligent de comptoir (10L / 1850W)
GCE-Q4601A
Modèle intelligent de 10 L avec contrôle précis de la température et fonction maintien au chaud. Puissance de 1850 W (220-240 V). Cuve robuste de 2,5 mm d'épais...
Cuiseur électrique intelligent de comptoir (13L / 1850W)
GCE-Q4602A
Unité intelligente de 13 L conçue pour une utilisation intensive. Puissance de 1850 W (220-240 V) avec une gestion électronique de la chauffe. Sa cuve de 2,5 mm...
Cuiseur électrique intelligent de comptoir (16L / 2200W)
GCE-Q4603A
Modèle haute performance de 16 L doté d'une plaque chauffante de 2 kg pour une réactivité maximale. Puissance de 2200 W (220-240 V). Son interface intelligente...
Cuiseur électrique intelligent de comptoir (19L / 2200W)
GCE-Q4604A
La plus grande capacité de la gamme avec 19 L, capable de nourrir jusqu'à 55 personnes simultanément. Puissance de 2200 W (220-240 V). Équipé d'une cuve de 355...
Fourneau à induction un foyer pour marmites (Φ600 / 12kW)
GCT-N1401A
Équipement industriel de 12 kW (380 V) idéal pour 50 personnes. Structure robuste entièrement en acier inoxydable avec indice de protection IPX et robinet orien...
Fourneau à induction un foyer pour marmites (Φ700 / 15kW)
GCT-N1402A
Unité de 15 kW (380 V) équipée d'un foyer de 700 mm. Capacité de 40 L adaptée pour servir environ 100 personnes. Fabriquée en acier inoxydable 201 haute qualité...
Fourneau à induction un foyer pour marmites (Φ800 / 20kW)
GCT-N1403A
Le fleuron de nos foyers simples : 20 kW sous 380 V avec un diamètre de 800 mm. Capacité de 70 L idéale pour 150 convives. Construction ultra-robuste en inox 20...
Fourneau à induction un foyer pour wok (15kW / Foyer Φ400)
GCT-N1413A
Puissance concentrée de 15 kW (380 V) avec un foyer en vitrocéramique de 400 mm. Inclut un wok de 500 mm. Idéal pour servir rapidement jusqu'à 15 personnes. Châ...
Fourneau à induction double foyer (1.8m / 15kW x 2 / Φ400)
GCT-N1417A
Unité spacieuse de 1,8 m de large offrant deux foyers de 15 kW (380 V). Capacité totale de 24 L adaptée pour 30 personnes. Équipé de foyers vitrocéramiques de 4...
Plaque à induction combinée Wok et Marmite (15kW + 20kW / 82L)
GCT-N1421A
Solution tout-en-un ultra-puissante cumulant 35 kW sous 380 V. Capacité massive de 82 L capable de servir 180 personnes. Combine un foyer stir-fry de 400 mm et...
Fourneau à induction pour marmites avec réservoir (15kW / Foyer Φ428)
GCT-N3101A
Unité de 15 kW (380 V) avec structure monobloc et réservoir d'eau intégré. Plateforme vitrocéramique noire de 428 mm offrant une efficacité > 92%. Équipée d'un...
Fourneau à induction double foyer haute puissance (15kW x 2 / Φ428)
GCT-N3102A
Double module de 15 kW sous 380 V pour une production massive de 196 portions simultanées. Doté de plateaux chauffants de 428 mm et d'une structure en inox 201...