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Équipements de cuisson thermique

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Guide de solution

Guides de planification

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Réchaud Induction Plat de Comptoir Pro (8 kW / 380 V)

Réchaud Induction Plat de Comptoir Pro (8 kW / 380 V)

TN4033DF

Performance brute décuplée pour ce modèle de 8 kW dédié aux professionnels exigeants. Doté d'un châssis large en inox monobloc (620x520x270 mm), il supporte les...

Réchaud Induction Concave de Comptoir (3,5 kW / Wok 400 mm inclus)

Réchaud Induction Concave de Comptoir (3,5 kW / Wok 400 mm inclus)

TN4044DF

L'expertise du wok chinois à portée de main avec ce module concave de 3,5 kW. Son design épuré (460x350x120 mm) en inox monobloc accueille parfaitement le wok d...

Réchaud Induction Concave de Comptoir (5 kW / Wok 450 mm inclus)

Réchaud Induction Concave de Comptoir (5 kW / Wok 450 mm inclus)

TN4055DF

Puissance supérieure de 5 kW pour ce wok à induction concave de comptoir, conçu pour les chefs exigeant une réactivité thermique maximale. Son châssis en inox e...

Cuiseur Wok Électrique Commercial (13 L / Capacité 30 pers.)

Cuiseur Wok Électrique Commercial (13 L / Capacité 30 pers.)

TQ4401DF

Idéal pour les structures préparant environ 30 repas, ce cuiseur électrique de 13 L offre une solution polyvalente pour les cuissons sautées ou braisées. Doté d...

Cuiseur Wok Électrique Commercial (16 L / Capacité 38 pers.)

Cuiseur Wok Électrique Commercial (16 L / Capacité 38 pers.)

TQ4402DF

Ce cuiseur de 16 L est la solution idéale pour les services de restauration de taille moyenne servant jusqu'à 38 personnes. Sa puissance de 2250 W est parfaitem...

Cuiseur Wok Électrique Commercial (21 L / Capacité 50 pers.)

Cuiseur Wok Électrique Commercial (21 L / Capacité 50 pers.)

TQ4403DF

Performance industrielle pour ce cuiseur de 21 L conçu pour servir jusqu'à 50 personnes. Sa puissance robuste de 3000 W garantit une chauffe rapide de sa grande...

Cuiseur à Riz Antiadhésif Commercial (23 L / 50 pers.)

Cuiseur à Riz Antiadhésif Commercial (23 L / 50 pers.)

TQ4405DF

Capacité et nettoyage facilité pour ce cuiseur à riz professionnel de 23 L, idéal pour servir 50 personnes. Sa puissance de 3000 W assure une cuisson uniforme p...

Autocuiseur Électrique Commercial (17 L / 25 pers.)

Autocuiseur Électrique Commercial (17 L / 25 pers.)

TQ5505DF

Accélérez vos temps de cuisson tout en préservant les nutriments avec cet autocuiseur électrique de 17 L. Sa puissance de 2 kW sous pression permet d'attendrir...

Autocuiseur Électrique Commercial (35 L / 60 pers.)

Autocuiseur Électrique Commercial (35 L / 60 pers.)

TQ5509DF

Une station de cuisson sous pression massive de 35 L conçue pour les collectivités et services de traiteur servant jusqu'à 60 personnes. Sa puissance de 3,0 kW...

Autocuiseur Électrique XL de Type Cabinet (73 L / 150 pers.)

Autocuiseur Électrique XL de Type Cabinet (73 L / 150 pers.)

TQ5514DF

Le fleuron de la cuisson sous pression industrielle : cet autocuiseur de type cabinet offre une capacité colossale de 73 L pour servir jusqu'à 150 personnes. Sa...