Notes d'installation
Des retours terrain qui montrent les petits chantiers, les upgrades et les moments de livraison derriere le portfolio principal.
Ce blogue rassemble les journaux d installation, instantanes d amenagement et mises a jour d ingenierie compactes, afin de consulter des preuves terrain sans brouiller l archive projet principale.
Mise à Niveau de l'Îlot de Service ICBC
Rapport de terrain compact relatant la fabrication en atelier, l'installation sur site et la révélation finale d'un îlot de buffet revisité pour un réfectoire d'entreprise.
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Installation d'Armoires à Vapeur, de Fours et de Systèmes de Désinfection à Guangzhou
Note d'intervention illustrant la livraison et l'alignement coordonnés d'équipements à vapeur, de fours industriels et de centres de désinfection pour une véritable cuisine de production.
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Installation de Hottes d'Extraction à Heyuan
Note d'installation concise validant la livraison complète et l'aménagement de hottes d'extraction sur mesure pour une ligne de ventilation de cuisine commerciale à Heyuan.
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Installation d’une Ligne Chaude Tout Électrique avec Wok à Induction
Cas compact de ligne chaude montrant comment des postes wok à induction, une grande cuve de cuisson, une armoire vapeur verticale et des fours à étages peuvent être réunis dans une même ligne de production électrique.
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Mise en Service de Marmites Sous Pression 85L au Guizhou
Compte rendu de mise en service sur site au Guizhou montrant deux marmites sous pression de 85L, l’armoire de commande électrique, les raccordements hydrauliques et les détails de robinetterie.
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Comptoir Bain-Marie en Inox pour une Ligne de Maintien Plus Nette
Petit cas utile centré sur un comptoir bain-marie en inox, montrant l’agencement des bacs, le détail du thermostat et une solution simple de maintien pour le service à l’assiette ou au plateau.
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