ソリューションガイド
計画ガイド
800mm 304ステンレス製IH大型スープレンジ (20 kW / 大容量・重荷重仕様)
SOR-N211
筐体すべてに高品質な304ステンレスを採用した、直径800mmの大口径IHスープレンジ。20kWの高出力モジュールを搭載し、大量のスープ、ソース、ダシ取りをスピーディーかつ衛生的に行えます。厚みのあるステンレスパネルによる重荷重設計は、大型寸胴鍋の使用にも十分な耐久性を誇ります。商用厨房の過酷な環境に耐える、最高峰の煮...
小型単口IH中華レンジ (6 kW / 精密220V仕様 / 500mm鍋付)
SOR-N220
日本を含むアジア各国の220V電源に適合する、コンパクトな6kW単口IH中華レンジ。400mm口径の火口に完璧にフィットする500mmの中華鍋とスイング蛇口が付属します。小規模な飲食店やキッチンスペースでも、IHならではのクリーンで高効率な炒め物調理を可能にします。正確な火力調節により、繊細な火加減が求められるメニュー...
プロ仕様 単口IH中華レンジ (6 kW / 高効率380V仕様)
SOR-N221
三相プロ仕様の380V電源を採用し、エネルギー効率をさらに高めた6kW単口IH中華レンジ。1000x900mmの標準サイズ筐体に、400mm火口、500mm中華鍋、スイング蛇口を完備。安定した電力供給により長時間の連続使用でも火力が落ちず、安定した調理クオリティを維持します。本格的な商業厨房への導入に最適なベースモデル...
強化型 単口IH中華レンジ (8 kW / 380Vプロ仕様)
SOR-N222
8kWの強化された出力を備えた、実戦的な単口IH中華レンジ。1000x900mmの余裕あるサイズ感で、500mmの中華鍋を自在に操ることが可能です。380V電源による力強い磁力加熱は、大量の食材を一度に熱するスピード調理に最適。スイング蛇口を標準装備し、清掃と調理の効率を最大限に高めた、現場第一主義の設計です。...
最強出力 単口IH中華レンジ (20 kW / 380V / ヘビーデューティー仕様)
SOR-N226
単一火口で20kWという驚異的な最高出力を誇る、極限仕様のIH中華レンジ。圧倒的な熱量は、500mmから最大級の中華鍋までを瞬時に過熱し、食材の旨味を一気に閉じ込めます。厚手ステンレスによる耐荷重構造と、高度な冷却システムを完備。セントラルキッチンや大規模給食施設での、大規模かつスピード重視の調理を支えます。...
15kW 業務用オールインワン・レンジ (排気・吸気ファン内蔵タイプ)
SOR-N232
加熱（15kW）、排気（1000W）、吸気（580W）の各機能を1台に集約した、オールインワン型の業務用一体型レンジ。調理時に発生する熱と煙を効率よく排出する強力なファンを内蔵。380Vの高出力を活かした高性能IHシステムと500mm専用中華鍋により、既存の排気設備が少ない場所でも快適かつパワフルな調理環境を構築できま...
304ステンレス製 複合IH中華レンジ (15kW + 30kW / 1m大鍋仕様)
SOR-N237
150mmの標準火口と、巨大な1000mm（1m）大鍋火口を組み合わせた、圧倒的な存在感を放つ複合IHレンジ。15kWと30kWという強大な出力を持ち、少人数分の調理と大容量の煮込み・炒めを1台で完備。すべてに最高級304ステンレスを使用した筐体は耐久性に優れ、大規模な学校給食やセントラルキッチンのメイン機として最適で...
縦型 4口IH土鍋レンジ (3.5 kW x 4 / 201ステンレス仕様)
SOR-N403
土鍋料理や小鍋メニューを効率的に提供する、省スペース設計の縦型4口IHレンジ。各火口3.5kWの独立制御が可能で、正確な調理時間を各メニューで維持できます。1.2mm厚のフロントパネルを採用した堅牢な201ステンレス製筐体。150mmの調整脚を備え、厨房の清掃性も確保したプロの現場を支える実力派モデルです。...
キャビネット型 4口IH土鍋レンジ (3.5 kW x 4 / 収納スペース付)
SOR-N404
4口の独立3.5kW火口に、便利な下部キャビネットを一体化した土鍋レンジ。調理スペースを整理整頓しつつ、大量の土鍋メニューに対応します。全溶接された304/201ステンレス筐体は熱や水分に強く、1.2mm厚の肉厚パネルがプロの作業を支えます。収納と調理を両立させたい多忙な飲食店に最適な一台です。...
縦型 6口IH土鍋レンジ (3.5 kW x 6 / 大量調理・省スペース仕様)
SOR-N405
一列に配置された6口の火口により、最大6品を同時に自動・手動調理可能な縦型IH土鍋レンジ。各3.5kWの独立制御回路を備え、多忙な時間帯でも安定した火力を全火口に供給します。1200mmの作業幅は効率的なオペレーションを実現し、1.2mm厚の201ステンレス筐体が長期の運用を保証。調整脚により床清掃もしやすく、衛生レベ...
キャビネット型 6口IH土鍋レンジ (3.5 kW x 6 / 多機能大容量モデル)
SOR-N406
圧倒的な調理能力（6口、各3.5kW）と大容量の下部収納キャビネットを一体化した、土鍋レンジの完成形。1200mmの広々とした天板での同時進行を可能にし、安定したIH火力（380V推奨）が提供されます。304/201ステンレスを適材適所に配した肉厚筐体は耐久性と衛生面に優れ、整理整頓された機能的な厨房環境を構築します。...
電動低床式 スープレンジ (15 kW / 8段階火力制御 / 380V)
SOR-N501
人間工学に基づいた低床設計により、大型寸胴鍋への食材投入や攪拌を安全・容易に行える15kWスープレンジ。380V三相5線式供給により、純銅製高周波コイルが15kWの圧倒的なハイパワーを安定して出力します。LEDスマートディスプレイでの8段階火力調節、特許取得コア、高周波冷却システムを完備。1.0mm厚の201ステンレス...
小型電動低床式 スープレンジ (12 kW / 高さ450mm仕様)
SOR-N505
横幅650mmのコンパクト設計ながら、12kWの力強い出力を備えた低床式スープレンジ。天板高さはわずか450mmで、重い寸胴鍋の移動や作業も快適です。高品質な304ステンレスを各部に使用し、耐久性と衛生面を追求。バックガード（計700mm高）を含めた垂直方向のスペース効率も高く、限られたスペースの厨房に本格的な煮込み拠...
小型電動低床式 スープレンジ (15 kW / 高さ450mm・高出力仕様)
SOR-N506
コンパクトな650x750mmのボディーに、強力な15kWユニットを凝縮した高出力低床スープレンジ。450mmの低床設計により、深い寸胴鍋の底まで目が届きやすく、作業性を劇的に改善。380Vの安定電源による磁力加熱は、ガスに匹敵するスピードを実現します。耐久性の高いステンレス筐体を採用し、長時間の連続運転を前提としたプ...
2口電動低床式 スープレンジ (8 kW x 2 / 省力・多機能モデル)
SOR-N508
独立した8kW火口を2つ備えた、1300x750mmのワイド低床スープレンジ。一度に2種類のダシ取りやスープ調理を、地上450mmの安全な高さで行えます。各火口には直径428mmの大型受部が配置され、中~大型の寸胴鍋を安定して支えます。プロの現場での多品種同時調理と、作業員の労働負荷軽減を同時に実現する、機能的な2口モ...
IH電磁低床式二連スープレンジ (10kW x 2)
SOR-N509
10kW x 2の安定した出力を誇る、プロ仕様の低床式二連IHスープレンジ。1300x750x450mmの低重心設計により、大容量の寸胴鍋も楽に設置でき、作業効率を最大化します。高品質な201ステンレス鋼を採用し、重荷重にも耐える頑丈な構造を実現。IHならではの精密な火力調整と高いエネルギー効率により、長時間の煮込み料...