ソリューションガイド
計画ガイド
IH電磁低床式二連スープレンジ (12kW x 2)
SOR-N510
12kW x 2の強力な火力を備えた、産業用低床式二連IHスープレンジ。1300x750x450mmの低設計は、重厚な寸胴鍋の取り扱いを安全かつスムーズにします。201ステンレスを使用した堅牢なシャーシは、厳しいプロの現場での連続稼働を想定。デジタルマイコン制御による高効率加熱が、大量の出汁やスープの仕込時間を短縮し、...
卓上型IHスープレンジ (8 kW / 380Vプロ仕様 / コンパクトタイプ)
SOR-N515
限られた厨房スペースを有効活用できる、8kW出力の卓上型IHスープレンジ。380Vの安定した電力供給により、小型ながらもガスに引けを取らない強力な加熱能力を誇ります。寸胴鍋を使用してのダシ取りやスープの煮込みに最適。堅牢なステンレス構造（520x580x280mm）は、商用利用の過酷な環境下でも長期間にわたり安定したパ...
高出力 卓上型IHスープレンジ (10 kW / 380Vプロ仕様)
SOR-N516
卓上型（カウンター面設置）でありながら10kWという極めて高い出力を実現したプロ用スープレンジ。380V電源による瞬発力のある磁力線が、食材の芯まで素早く熱を伝えます。大量の仕込みが必要な時間帯もスピーディーに対応。清掃のしやすいフラットな筐体デザインと高い耐荷重性は、効率と安全を求める現場の需要に応えたハイスペック・...
卓上型 一連IH中華レンジ (6 kW / 380V / 500mm 中華鍋付)
SOR-N802
高性能なΦ400mmボウルを搭載した、卓上設置型のIH中華レンジ。6kWの380V仕様により、炎を使わずに本格的な『鍋振り』調理を可能にします。専用の500mm中華鍋が付属。コンパクトなサイズ感（520x580x280mm）は厨房の追加火口としても最適で、電磁加熱ならではのクリーンかつ熱気の少ない環境で、質の高い炒め物...
高火力 卓上型一連IH中華レンジ (8 kW / 380V仕様 / 鍋付)
SOR-N803
8kWの強化されたパワーを備えた卓上型IH中華レンジ。380Vの高電圧供給により、食材を瞬時に加熱し、旨味と食感を逃さないスピード調理を実現します。Φ400mmの受部と付属の500mm鍋は完璧にフィットし、熱効率を最大化。堅牢な201/304ステンレス筐体は清掃性も抜群で、多忙な時間帯のメイン機としても十分に機能する実...
最強火卓上型 IH中華レンジ (10 kW / 380Vヘビーデューティー)
SOR-N804
卓上型としては異例の最高出力10kWを誇るヘビーデューティー・モデル。圧倒的な熱量は大量の食材も瞬時に昇温させ、本格中華に不可欠な強火調理を電磁加熱で実現します。高耐久設計のΦ400mm火口部と500mmプロ仕様鍋がセット。極限まで効率を追求するプロの現場において、スペースを犠牲にすることなく最高のパフォーマンスを提供...
卓上型 5kW二連複合IHレンジ (フラット/ボウル Combo / 220V)
SOR-N808
平面（フラット）火口と凹面（ボウル）火口を1台に融合させた、汎用性の高い卓上二連IH。平鍋での煮込みや焼き物と、中華鍋での炒め物を同時に進行できます。各口5kW（合計10kW）の適度な出力を220Vで提供。870x520mmの薄型設計（高さ180mm）は、家庭や小規模店舗のカウンターでの本格調理を力強くサポートします。...
多目的 卓上二連IH複合台 (5 kW x 2 / 一体型Comboレンジ)
SOR-N811
炒め物用の凹面ボウルと、あらゆる鍋に対応する平面フラット火口を横に並べた、マルチタスクな卓上調理機。220V電源仕様で、各口に独立した5kWのパワーを配分。家庭用を越えた火力とプロ用の使いやすさが、横幅870mmのコンパクトなボディーに凝縮されています。付属の400mm鍋を使えば、導入したその日からメニューの幅を劇的に...
高効率 380V仕様 二連複合IHレンジ (5 kW x 2 / プロ用Combo)
SOR-N812
三相380V電源を採用し、より安定した電力効率ときめ細かな制御を可能にした、二連複合（平面・ボウル）IHレンジ。各口5kWの独立した出力を持ち、長時間の営業でも熱ダレすることなく稼働し続けます。平鍋と中華料理の両方をマスターしたいプロの料理人に最適。Φ300mmのボウル部には付属の400mm鍋がジャストフィットし、火力...
卓上型 平面IHレンジ 3500W (プッシュボタン・コントロール型)
SOR-N820
3500Wのパワフルな出力を備えた、コンパクト（320x400x95mm）な卓上平面IH。直感的に操作できるプッシュボタン式インターフェースを採用。201ステンレス製筐体はIPX3の防滴性能を持ち、10段階の細かな火力調節が可能です。家庭用からイベント用、飲食店でのサブ火口まで、場所を選ばず本格的な加熱・煮込み調理を可...
卓上型 平面IHレンジ 3500W (デュアルコントロール・高精度モデル)
SOR-N821
3500Wの高出力に加え、より繊細な操作を可能にするデュアルコントロール・インターフェースを搭載した平面IH。350x410x105mmの肉厚201ステンレス筐体が、厨房での連続使用を支えます。10段階の火力設定とIPX3防水機能を備え、煮込みから強火の焼きまで安定してこなします。家庭からプロ仕様まで幅広くカバーする、...
卓上型 凹面IH中華レンジ 3500W (360mm鍋付 / 220V仕様)
SOR-N822
凹面受部によって高い熱効率を実現した、3500Wの卓上IH中華レンジ。付属の360mm片手中華鍋が火口に完璧にフィットし、少量の炒め物も瞬時に仕上げます。デュアルコントロールによる直感的な火力調節、IPX3防滴、201ステンレス製ボディーを完備。10段階のパワー設定により、レストランのサブ火口として、あるいは家庭で本格...
卓上型 平面IHレンジ 3500W (ノブ＆プッシュ ハイブリッド制御)
SOR-N823
火力調整ノブとプッシュボタンを組み合わせた、操作性に優れる3500W平面IHレンジ。無段階感のあるノブ操作で、加熱レベルを素早く直感的に切り替えられます。360x450x120mmの余裕あるサイズに、堅牢な201ステンレス筐体を採用。IPX3防水と10段階の火力調節で、日常の激しい仕込み作業から繊細な仕上げまで一貫して...
卓上型 二連平面IHレンジ (3500W x 2 / 縦列並列コンパクト設計)
SOR-N824
2つの独立した3500W平面火口を横に並べた、省スペースかつパワフルな二連卓上IH。合計7000Wの出力を誇り、2つのメニューを同時に進行できます。各火口に独立したノブ＆プッシュボタン制御を装備。720x450x120mmの広々とした筐体には高品質な201ステンレスを使用。10段階の火力設定とIPX3防水を備え、厨房の...
卓上型 三連平面IHレンジ (3500W x 3 / プロ仕様・三段階同時調理)
SOR-N825
3つの独立した3500W火口を一列に並べた、プロ仕様の三連卓上IHレンジ。1080mmという広大な天板を備え、3品を並行して効率的に調理可能です。各ユニットに独立した制御モジュールとノブ制御を搭載し、合計10.5kWの強大なパワー（220V/三相推奨）を供給。頑丈な201ステンレス筐体をさらに木枠フレームで梱包してお届...
卓上型 凹面IH中華レンジ 3500W (ノブ＆プッシュ制御 / 鍋付)
SOR-N826
凹面ボウル形状による高効率加熱と、3500Wの安定した火力を備えた卓上中華レンジ。使い勝手の良い火力調整ノブとプッシュボタンを搭載し、調理中の瞬時な火加減変更に対応します。付属の360mm専用鍋と受部は計算されたフィット感を持ち、対流を促進。201ステンレス製筐体、10段階制御、IPX3防水を備え、あらゆる厨房での小〜...