솔루션 가이드
기획 가이드
가스식 취사기 12단 (LPG/LNG 대응 / 대용량 프로 모델)
SOR-M147
1도어 타입 중 최대 용량을 제공하는 12단 규격의 전문가용 가스식 취사기입니다. LPG 및 LNG에 최적화된 강력한 버너 시스템이 장착되어, 최대 48kg의 쌀을 단시간에 고르게 익혀주는 독보적인 취사 성능을 보유하고 있습니다. 본체 전체에 최고급 발포 단열재를 수동 충진하여 외부 열...
2도어 가스식 취사기 16단 (LPG/LNG 대응 / 좌우 독립 도어)
SOR-M148
좌우 두 개의 독립된 도어 구조를 채택하여 대량 조리의 편의성을 극대화한 16단 대형 가스식 취사기입니다. 제품의 전폭을 넓히고 독립된 두 개의 챔버를 구성함으로써, 한쪽에서 조리가 진행되는 동안 다른 쪽에서 원재료를 넣거나 뺄 수 있어 열 손실을 방지하고 연속 작업 효율을 높여줍니다....
2도어 가스식 취사기 20단 (LPG/LNG 대응 / 대형 급식 시설용)
SOR-M149
가스식 취사기 중 가장 압도적인 스케일을 자랑하는 20단 대용량 산업용 모델입니다. 좌우 독립식 2도어 시스템을 통해 총 20개의 트레이를 수용하며, 대규모 식자재 조리 시 발생할 수 있는 열 손실과 작업 동선을 획기적으로 개선했습니다. 강력한 가스 버너와 본체 전체를 감싸는 특수 고압...
2도어 가스식 취사기 24단 (LPG/LNG 대응 / 초대용량 모델)
SOR-M150
가스식 취사기 카테고리에서 가장 압도적인 생산력을 자랑하는 24단 초대형 산업용 모델입니다. 좌우 독립식 2도어 시스템을 통해 한꺼번에 수백 인분의 식사를 준비할 수 있으며, 대형 식품 공장이나 대규모 사업장 급식의 핵심 장비로 전 세계 주방에서 활약하고 있습니다. 강력한 버너 기술과...
2도어 전기 취사기 24단 (24kW / 약 95kg 취사 / 고효율 열교환)
SOR-M201
한 번에 최대 95kg의 쌀을 취사할 수 있는 전기 취사기 카테고리의 최고사양 24단 모델입니다. 24kW의 초강력 전기 열원과 304 스테인리스 가열관이 장착되어, 대규모 용량임에도 불구하고 상하단 모든 칸에 균일한 고압 스팀을 공급합니다. 본체 프레임 전체를 고성능 발포 공법으로 단...
전기식 해산물 찜 스테이션 (200석 규모 / 36kW / 독립 증기 발생기)
SOR-M301
200석 이상의 대규모 해산물 요리 전문점 및 호텔 연회장을 위해 개발된 36kW 고출력 일체형 전기 찜 스테이션입니다. 독립적인 증기 발생 장치가 내장되어 있어, 작동 즉시 강력한 고온 스팀을 뿜어내어 해산물의 풍미와 영양소를 그대로 가둡니다. 1200mm의 광폭 스테인리스 바디를 채...
전기식 해산물 찜 스테이션 (대형 매장용 / 27kW / 컴퓨터 제어)
SOR-M302
1000석 규모의 초대용량 푸드홀이나 대형 연회 시설 시스템을 위해 설계된 지능형 전기 찜 스테이션입니다. 27kW의 고성능 독립 증기 발생 장치와 스마트 컴퓨터 제어 로직이 결합되어, 식재료의 종류에 관계없이 항상 최상의 찜 품질을 구현합니다. 1000mm 폭의 효율적인 사이즈는 공간...
프로용 해산물 찜기 900폭 (27kW / 380V / 스테인리스 독립 열원)
SOR-M303
고급 해산물 요리의 질감을 완벽하게 살려주는 실용적인 900mm 폭의 전문가용 전기 찜기입니다. 27kW의 강력한 독립 증기 발생 장치를 탑재하여, 식재료 투입과 동시에 풍부한 고압 스팀을 생성하여 대게, 생선, 갑각류 조리 시 최상의 맛을 구현합니다. 380V 전력을 사용하는 산업용...
가스식 해산물 찜기 1200폭 (40칸 대용량 / 220V 독립 제어 / 다목적 찜 조리)
SOR-M306
대규모 해산물 전문점이나 대형 뷔페 시설을 위해 개발된 1200mm 광폭 가스식 찜기입니다. 독보적인 40칸의 개별 조리 칸(컴파트먼트) 구성을 통해, 조개, 생선, 갑각류 등 다양한 식재료를 냄새 섞임 없이 동시에 최상의 질감으로 쪄낼 수 있습니다. 독립적인 증기 발생 시스템과 220...
가스식 해산물 찜기 1000폭 (30칸 규격 / 220V / 컴팩트 고출력)
SOR-M307
공간 효율성과 조리 생산성을 동시에 고려한 1000mm 폭의 가스식 해산물 찜기입니다. 총 30개의 독립 조리 칸을 갖추고 있어 중대형 레스토랑에서 해산물 요리를 빠르고 다양하게 준비하는 데 최적화되어 있습니다. 고성능 독립 증기 발생 장치가 내장되어 작동 시 풍부한 스팀을 지속적으로...
가스식 해산물 찜기 900폭 (30칸 규격 / 소형 주방 대응 / 스테인리스 바디)
SOR-M308
공간 제약이 있는 주방에서도 대량의 찜 요리를 소화할 수 있도록 설계된 900mm 폭의 컴팩트 가스식 해산물 찜기입니다. 좁은 폭임에도 불구하고 30개의 독립 조리 칸을 효율적으로 배치하여, 다양한 해산물 메뉴를 한꺼번에 처리할 수 있는 놀라운 생산력을 보여줍니다. 고립된 증기 발생 유...
인덕션 해산물 찜기 900폭 (25kW 초강력 / LED 스마트 디스플레이 / 8단 화력 조절)
SOR-N301
최신 전자기 유도 기술을 해산물 조리에 접목한 900mm 폭의 고성능 인덕션 찜기입니다. 25kW의 초강력 출력을 구현하는 순구리 고주파 코일이 장착되어, 조리실 구석구석 열을 균일하게 전달하는 '데드존 없는 가열'을 완성했습니다. 8단계로 세밀하게 나뉜 화력 제어 시스템과 직관적인 스...
인덕션 해산물 찜기 1000폭 (25kW / 에너지 절약 및 장수명 설계 / 380V 전문가용)
SOR-N302
1000mm의 넉넉한 조리 공간을 갖춘 전문가용 최첨단 인덕션 찜기입니다. 380V 삼상 전원을 기반으로 한 25kW의 고주파 구리 코일 가열 시스템은 작동 즉시 강력한 유도 스팀을 생성하여 대량의 해산물도 짧은 시간 내에 완벽하게 익혀줍니다. 스마트 LED 디스플레이와 8단계 정밀 화...
고산지 전용 전기 취사기 6단 (8kW / 해발 4500m 대응 / 기압 조절 시스템)
TM1303DF
기압이 낮아 밥이 설익기 쉬운 고산지대(해발 4500m 이하)를 위해 정밀하게 설계된 6단 전기 취사기입니다. 복합 배출-압력 조절 시스템과 전면 압력계를 갖추어, 고지대에서도 조리실 내부 온도를 최고 109℃까지 유지함으로써 최상의 밥맛을 보장합니다. 8kW의 강력한 304 스테인리스...
고산지 전용 전기 취사기 12단 (12kW / 최대 300인분 / 대용량 내압 모델)
TM1309DF
해발 4500m 이상의 초고지대에서도 대단위 급식을 완벽하게 수행할 수 있도록 제작된 12단 대용량 전기 취사기입니다. 12kW의 고출력 전력 시스템과 지능형 기압 보정 기술이 결합되어, 공기가 희박한 환경에서도 조리실 온도를 109℃까지 끌어올려 약 300인분의 밥을 45분 만에 완성...
고산지 전용 2도어 전기 취사기 (24kW / 500-600인분 / 대형 내압 설계)
TM1313DF
해발 4500m 이상의 극한 고지대에서 500~600명의 식사를 동시에 책임질 수 있는 고산지 전용 초대형 2도어 전기 취사기입니다. 24kW의 초강력 전기 시스템이 희박한 공기 속에서도 조리실 내부를 109℃의 고온 상태로 완벽하게 유지하며, 한 번에 최대 75kg의 쌀을 50분 내에...