솔루션 가이드
기획 가이드
스마트 디럭스 전기 오븐 1단 1트레이 (디지털 제어 / 최대 400℃ / 올 스테인리스)
SOR-J113
최단 시간 최고의 조리 품질을 위해 설계된 하이엔드 스마트 디럭스 시리즈 1단 오븐입니다. 외관 전체에 201 스테인리스를 적용하여 위생적이며, 정밀 디지털 제어판을 통해 초단위 타이머 설정, 조리 메모리 저장, 부저 알람 기능을 지원합니다. 원적외선 정밀 가열관을 통해 실온에서 최대...
스마트 디럭스 전기 오븐 2단 2트레이 (128L 대용량 / 독립 디지털 제어)
SOR-J114
128리터의 넉넉한 내부 공간을 제공하는 스마트 디럭스 시리즈 2단 2트레이 전기 오븐입니다. 각 베이킹룸의 높이를 230mm로 설계하여 부풀어 오르는 빵이나 높은 틀을 사용하는 케이크 조리에 최적화되어 있습니다. 상하단 각각 독립적인 스마트 디지털 제어 패널을 통해 정밀한 온도 및 시...
스마트 디럭스 전기 오븐 2단 4트레이 (254L 와이드 / 고내구 디지털 보드)
SOR-J116
총 254리터의 여유로운 용량을 자랑하는 스마트 디럭스 시리즈 2단 4트레이 광폭 전기 오븐입니다. 870mm의 넓은 내부 폭을 통해 챔버당 2개씩, 총 4개의 트레이를 수용할 수 있어 대규모 주문을 처리하는 데 최적화되어 있습니다. 독립적인 두 개의 디지털 제어 보드가 장착되어 상하단...
스마트 디럭스 오븐 & 발효기 콤보 (1단 오븐 + 5단 발효실 / 일체형 공간 효율)
SOR-J121
공간의 효율성을 극대화하기 위해 1단 전문 오븐과 5단 발효실을 수직으로 결합한 스마트 디럭스 콤보입니다. 상단의 베이킹룸은 독립적인 상하단 열 제어와 정밀 타이머를 갖춘 고사양 오븐이며, 하단의 발효실은 자동 급수 시스템과 온풍 순환 기능을 통해 빵生地생지의 최적 발효 상태를 일정하게...
프로용 발효기 13단 (2.4kW / 온습도 독립 조절 / 정밀 발효)
SOR-J206
베이킹의 성공을 좌우하는 발효 공정을 위해 최적의 환경을 제공하는 13단 규격의 전문가용 발효기입니다. 30℃에서 60℃까지의 정밀 온도 제어와 30℃에서 110℃에 이르는 광범위한 가습 조절 기능을 갖추어, 효모의 활성화를 돕고 빵生地생지의 수분감을 완벽하게 유지합니다. 2400W의...
프로용 발효기 16단 (2.4kW / 2m 높이 / 대량 발효 대응)
SOR-J207
대량의 베이킹 주문을 소화해야 하는 매장을 위해 수직 공간 효율을 극대화한 16단 대용량 발효기입니다. 2015mm에 달하는 높은 전고를 활용하여 총 16개의 트레이를 수용하며, 30℃에서 80℃까지 확장된 온도 설정 범위를 제공하여 더욱 다양한 발효 레시피의 구현이 가능합니다. 240...
1도어 전기 취사기 6단 (9kW / 90인분 / 고성능 발포 단열)
SOR-M101
한 번에 최대 90인분(쌀 24kg)의 밥을 지을 수 있는 6단 규격의 상업용 전기 취사기입니다. 본체 전체에 고밀도 발포 보온재를 적용하여 열 손실을 철저히 차단하며, 이를 통해 에너지 비용 절감과 신속한 조리를 실현했습니다. 304 스테인리스급 가열관을 채택하여 부식에 강하며, 자동...
1도어 전기 취사기 8단 (9kW / 120인분 / 에너지 절약형 자동 급수)
SOR-M102
120인분 이상(쌀 32kg)의 식사를 동시에 준비할 수 있는 효율적인 8단 규격의 1도어 전기 취사기입니다. 380V 전력을 사용하는 9kW 가열 시스템은 304 스테인리스 가열관과 결합되어 강력하고 일정한 스팀을 생성합니다. 본체에는 고밀도 발포 단열재가 촘촘히 채워져 있어 열 효율...
1도어 전기 취사기 10단 (12kW / 150인분 / 다용도 찜 요리)
SOR-M103
한 번에 150인분 이상(쌀 40kg)의 대량 급식을 책임질 수 있는 12kW 고출력 10단 전기 취사기입니다. 380V 삼상 전력을 기반으로 한 강력한 스팀 생성 능력은 대량의 쌀을 55분 만에 완벽하게 조리해줍니다. 본체 전체에 최고급 발포 보온재를 채워 열 보존율을 극대화했으며,...
1도어 전기 취사기 12단 (12kW / 180인분 / 대용량 고단열 모델)
SOR-M104
한 번에 180인분(쌀 48kg) 이상의 대량 배식을 신속하게 준비할 수 있는 1도어 시리즈 최대 용량의 12단 전기 취사기입니다. 380V의 강력한 전기 열원과 본체 전체에 적용된 특수 발포 단열 공법이 열 손실을 완벽하게 차단하며, 304 스테인리스 가열관을 통해 깨끗하고 균일한 스...
컴퓨터 제어 듀얼 취사기 6단 (4.5kW×2 독립 제어 / 정밀 온도 조절)
SOR-M133
스마트 컴퓨터 제어 시스템을 탑재하여 조리의 정확성을 극대화한 6단 규격의 프리미엄 전기 취사기입니다. 4.5kW의 열원이 상하단으로 분리된 듀얼 컨트롤 방식을 채택하여, 서로 다른 온도와 시간 설정이 필요한 두 가지 요리를 동시에 완벽하게 소화할 수 있습니다. 정밀 센서를 통한 실시간...
컴퓨터 제어 듀얼 취사기 8단 (6kW×2 독립 제어 / 에너지 절약 설계)
SOR-M134
강력한 성능과 뛰어난 에너지 효율을 동시에 실현한 8단 규격의 컴퓨터 제어 전기 취사기입니다. 6kW 출력의 독립된 전기 열원 두 개가 상단과 하단 베이를 각각 전담 제어하는 '듀얼 컨트롤' 시스템을 적용하여, 작업량에 따라 한쪽 베이만 가동하는 등 유연하고 경제적인 주방 운영이 가능합...
컴퓨터 제어 듀얼 취사기 10단 (6kW×2 독립 제어 / 대규모 주방용)
SOR-M135
수준 높은 대규모 조리 환경을 위해 설계된 10단 대용량 프리미엄 컴퓨터 제어 취사기입니다. 각각 6kW를 출력하는 두 개의 독립된 디지털 열원이 장착되어 있어, 상하단 베잉(총 10단)에 대해 개별적인 조리 시간을 설정하고 정확하게 관리할 수 있습니다. 지능형 컴퓨터 제어 시스템이 조...
가스식 취사기 6단 (LPG/LNG 대응 / 고효율 버너)
SOR-M144
전기 수급이 원활하지 않은 환경이나 가스의 강력한 열원을 선호하는 주방에 최적화된 6단 가스식 취사기입니다. LPG와 천연가스(LNG)를 모두 지원하는 고효율 버너 시스템을 장착하여, 강력한 스팀으로 최대 24kg의 쌀을 55분 내에 완벽하게 익혀줍니다. 본체에 적용된 특수 발포 단열재...
가스식 취사기 8단 (LPG/LNG 대응 / 고효율 에너지 절약)
SOR-M145
총 8단의 취사 베이를 갖추어 약 32kg의 쌀을 동시에 처리할 수 있는 중형 가스식 취사기입니다. 가스 하이브리드 연소 방식을 통해 강력한 스팀을 생성하며, 본체 전체를 감싸는 특수 발포 단열재가 열 손실을 막아 가스 비용을 절감해줍니다. 최대 0.02MPa의 일정한 증기압을 유지하여...
가스식 취사기 10단 (LPG/LNG 대응 / 중규모 주방용)
SOR-M146
한 번에 최대 40kg의 쌀을 취사할 수 있는 대용량 10단 가스식 취사기입니다. LPG 및 천연가스 대응 고효율 연소 시스템을 탑재하여, 한정된 시간 내에 대량의 식재료를 완벽하게 쪄낼 수 있는 강력한 화력을 자랑합니다. 본체 프레임 내부에 채워진 고발포 단열재가 열 흐름을 차단하여...