Équipements de vapeur et de cuisson
Station de Cuisson Vapeur Électrique pour Fruits de Mer (200 couverts)
Modèle: SOR-M301
Équipements de vapeur et de cuisson pour une production constante en cuisine professionnelle.
Modèle SOR-M301
Conçue pour les restaurants de fruits de mer de prestige et les grands banquets d'hôtels huppés, cette station de cuisson vapeur intégrée de 36kW redéfinit la puissance culinaire. Équipée de son propre générateur de vapeur indépendant, elle assure une montée en pression instantanée pour saisir la délicatesse des produits de la mer tout en préservant leur texture et saveur originelle. Avec une largeur généreuse de 1200 mm et une structure intégrale en inox 201, elle offre un plan de travail spacieux pour les préparations complexes. Fonctionnant en 380V pour une performance industrielle continue, cette unité hybride est l'outil ultime des chefs exigeant un volume de vapeur massif et constant, capable de servir sereinement plus de 200 convives avec une qualité digne de la haute gastronomie.
FAQ
Acceptez-vous les commandes OEM/ODM ou sur mesure ?
Oui, en tant que fabricant direct, nous proposons des services OEM/ODM, des adaptations de tension et des configurations de matériaux spécifiques.
Comment l'expédition est-elle gérée pour les commandes internationales ?
Nous prenons en charge les conditions commerciales standard telles que EXW et FOB. Nous pouvons collaborer avec votre transitaire ou vous aider à organiser le fret.
Fournissez-vous des pièces de rechange et un support technique ?
Nous offrons des conseils techniques en ligne, des manuels détaillés et des pièces de rechange disponibles sur commande pour assurer le bon fonctionnement de votre équipement.
