솔루션 가이드
기획 가이드
전문가용 디지털 스탠드 그릴 유닛 (최대 7cm 깊이 옵션 / 5 kW)
SCA-Q2206B
외경 600mm의 광활한 조리 판넬을 탑재한 최상위 스탠드 그릴입니다. 기본 50mm 깊이부터 70mm까지 선택 가능한 옵션형 알루미늄 팬으로 다목적 조리가 가능합니다. 디지털 디스플레이와 로터리 노브를 결합한 화력 제어는 0-300도까지 완벽한 제어를 선사합니다. 수출용 목재 프레임...
캐비닛형 전문가용 전기 그릴 (5 kW / 220V·380V 겸용)
SCA-Q2302B
강력한 5kW 출력과 수납 캐비닛을 결합한 다목적 전기 그릴입니다. 50mm(또는 30mm 옵션) 깊이의 알루미늄 팬과 위생적인 스테인리스 하우징으로 제작되었습니다. 0-300도 사이의 정밀한 온도 조절과 디지털 노브 제어 방식을 통해 전문적인 구이 및 전 요리가 가능합니다. 하부 공간...
단구 인덕션 중식 레인지 (8 kW / 380V 모델 / 500mm 웍 포함)
SCT-N1102A
8kW의 화력을 갖춘 380V 삼상 전용 인덕션 중식 레인지입니다. 외관 패널 전체를 용접 처리하여 진동이나 흔들림 없는 견고한 내구성을 자랑합니다. 순구리 코일을 사용하여 열전달이 빠르며, 구리 바 브릿지 기술이 적용된 핵심 부품으로 고장률을 낮추고 효율을 높였습니다. 500mm 전용...
유럽형 단구 인덕션 중식 레인지 (15 kW / 380V / 고출력 모델)
SCT-N1106A
압도적인 15kW 출력을 지원하는 유럽 수출형 사양의 단구 인덕션 레인지입니다. 380V 전용 정션 박스가 기본 탑재되어 전력 안정성이 뛰어나며, 순구리 코일의 강력한 자기장 가열로 중식 특유의 강한 화력을 완벽히 재현합니다. 전체 용접 공법으로 제작된 본체는 뒤틀림에 강하며, 구리 바...
유럽형 대형/심형 단구 인덕션 중식 레인지 (15 kW / 380V)
SCT-N1108A
1100x1000mm의 넓고 깊은 바디 설계를 특징으로 하는 유럽 사양의 15kW 인덕션 중식 레인지입니다. 넉넉한 작업 면적을 통해 대규모 요리 작업 시 편의성을 극대화했습니다. 380V 삼상 전용 모델로 순구리 코일과 저발열 구리 바 브릿지 기술을 적용하여 장시간 연속 운전에도 안정...
304 스테인리스강 단구 인덕션 중식 레인지 (15 kW / 380V)
SCT-N1109A
본체 전체를 고급 304 스테인리스강으로 제작하여 내부식성과 위생이 탁월한 15kW 단구 인덕션 레인지입니다. 380V 삼상 전원을 사용하여 강력한 화력을 내뿜으며, 전체 용접 방식으로 제작되어 매우 견고합니다. 순구리 코일과 독자적인 구리 바 브릿지 메인보드 기술을 통해 전력 손실을...
300mm 자동 교반 테이블탑 인덕션 레인지 (행성식 교반 / 3.5-5 kW)
SCT-N6201A
소규모 식당이나 체인점의 주방 효율을 극대화하는 300mm 자동 교반 인덕션입니다. 행성식(자전 및 공전) 교반 시스템과 바닥 스크래퍼 설계를 통해 볶음밥, 면 요리 등을 타지 않고 고르게 볶아냅니다. 8가지 메뉴 저장 기능과 노브 방식의 다단계 화력/속도 조절이 가능합니다. 200~1...
500mm 자동 교반 테이블탑 인덕션 레인지 (스마트 리프팅 / 5 kW)
SCT-N6203A
16L 용량(지름 500mm)의 논스틱 전용 웍을 탑재한 대용량 자동 교반 인덕션입니다. 스마트 조작 패널을 통해 리프팅 식 교반 시스템을 제어하여 요리 배출이 편리하며, 웍 회전과 수직 가열의 조합으로 정통 불맛 요리를 구현합니다. 화력과 속도를 미세하게 조절할 수 있어 야채 볶음부터...
쌍구 인덕션 중식 레인지 (10 kW x 2 / 웍 및 수전 포함)
SM229T
각 화구당 10kW의 출력을 내는 전문가용 쌍구 인덕션 레인지입니다. 400mm 규격의 화구 2개가 배치되어 있으며 500mm 중식 웍 2개와 전용 스윙 수전이 포함되어 있습니다. 1500mm의 넉넉한 가로 길이를 통해 주방 동선의 겹침 없이 두 명의 요리사가 동시에 효율적으로 작업할...
1.8m 쌍구 고화력 인덕션 중식 레인지 (15 kW x 2 / 하이엔드 사양)
SOR-N102
가로 1.8m의 대형 상판을 갖춘 15kW x 2 하이엔드 인덕션 레인지입니다. 380V 삼상 전원을 사용하며 순구리 고주파 코일과 특허받은 제어 기술로 열효율을 극대화했습니다. 스마트 LED 디스플레이를 통한 8단계 화력 조절과 강력한 냉각 시스템을 탑재하여 약 100~150인분의 대...
2.0m 사이드 테일 쌍구 인덕션 중식 레인지 (15 kW x 2)
SOR-N103
가로 2m의 광활한 조리 환경을 제공하는 사이드 테일 확장형 인덕션 중식 레인지입니다. 15kW의 고출력 모듈 2개가 장착되어 약 150인분의 요리를 원활하게 처리할 수 있습니다. 지능형 LED 디스플레이와 순구리 고주파 코일 가열 방식을 채택하여 빠른 조리가 가능하며, 특허받은 핵심...
1000mm 전자동 다기능 자동 볶음기 (200L / 25 kW / PLC 제어)
SOR-N110
지름 1000mm의 대형 솥과 200L의 광활한 용량을 갖춘 전자동 상업용 볶음기입니다. PLC 자동 제어 시스템을 통해 가열 시간, 교반 속도, 자동 틸팅 배출 공정을 프로그래밍할 수 있습니다. 본체 전체가 304 스테인리스강으로 제작되어 위생적이며, 25kW의 고화력과 정밀 인버터...
1100mm 전자동 다기능 자동 볶음기 (300L / 30 kW / 최고 사양)
SOR-N111
시리즈 최대 규모인 지름 1100mm와 300L 용량을 갖춘 최상위 전자동 볶음기입니다. 30kW의 강력한 인덕션 가열 시스템과 실시간 정밀 온도 제어 기능을 탑재했습니다. 대량의 식재료를 일관된 품질로 조리할 수 있도록 설계되었으며, 자동 교반 및 자동 틸팅 시스템이 완벽히 통합되어...
이코노미형 스탠드식 쌍구 드럼 자동 볶음기 (레인지형)
SOR-N120
두 개의 볶음 드럼과 조리용 레인지가 결합된 실속형 자동 조리 시스템입니다. 220V 전원을 사용하며 드럼당 5kW 출력을 바탕으로 웍 작업(15kW)이 병행 가능합니다. 3.0mm 두께의 내구성이 우수한 드럼을 채택하였으며, 1.5L에서 9.3L까지 다양한 용량의 자동 볶음이 가능합니...
스마트 자동 리프팅 브레이징 조리기 (8 kW / 110L / 터치 제어)
SOR-N131
전동 리프팅 시스템과 풀 터치 컨트롤 패널을 갖춘 110L 대용량 하이테크 조리기입니다. 8kW의 강력한 전기 가열 방식(380V)과 0~100도의 정밀한 온도 제어로 브레이징(찜/졸임) 요리의 표준화를 실현합니다. 최대 60kg의 내용물을 전동으로 들어 올릴 수 있어 작업자의 안전과...
쌍구 초고화력 인덕션 육수용 레인지 (20 kW x 2 / 40kW 합계 출력)
SOR-N207
화구당 20kW, 합계 40kW의 압도적인 파워를 뿜어내는 전문가용 쌍구 육수 레인지입니다. 380V 삼상 전용 모델로 대형 식당이나 프랜차이즈 식재료 제조 현장에 필수적인 강력한 열원을 제공합니다. 순구리 고주파 코일 가열 방식과 LED 스마트 디스플레이를 통한 8단계 정밀 제어가 가...