Combiné Four Deluxe Intelligent et Étuve (1 Étage + 5 Plateaux)

Optimisez votre flux de travail bakeri avec ce combiné Deluxe intelligent regroupant un four à 1 étage et une étuve de fermentation à 5 plateaux. Cette unité tout-en-un permet de gérer l'intégralité du processus, du levage à la cuisson, sur une surface au sol minimale. Le four supérieur dispose d'un contrôle digital indépendant (3,2 kW), tandis que l'étuve inférieure intègre une gestion automatique de l'humidité et une circulation d'air chaud (2,6 kW) avec arrivée d'eau automatique. Construit entièrement en acier inoxydable avec des contrôleurs de précision, ce combiné est le choix stratégique pour les cafés artisanaux et les hôtels souhaitant offrir du pain et des viennoiseries fraîchement cuits avec une efficacité opérationnelle maximale.