Trancheuse de Blocs de Poisson Haute Capacité (300 kg/h / Lames 150 mm)

Atteignez l'apogée de la productivité industrielle avec ce modèle de 300 kg/h, conçu pour les lignes de production les plus intensives. Sa puissance de 3 kW (380 V) actionne un ensemble de lames circulaires de Ø150 mm, le plus grand de sa catégorie, permettant de trancher les blocs de poisson ou les viandes les plus volumineux avec une aisance absolue. Avec 180 coupes par minute, ce mastodonte de 870 x 570 x 940 mm assure une rentabilité maximale pour chaque mètre carré d'atelier. La qualité premium des lames importées réduit l'échauffement du produit et garantit une coupe chirurgicale sur de longues durées. C'est le premier choix pour les cuisines centrales régionales, les industries halieutiques et les grands pôles de transformation agroalimentaire.