大容量業務用魚塊スライサー (300kg/時 / 刃径150mm大口径)

魚介・肉塊加工の生産ラインにおいて究極のスピードを追求した、大容量スライサーシリーズの最上位モデル。3kWの超強力な動力をベースに、シリーズ最大級となる直径150mmの大口径輸入カッターセットを採用。一分間に180カット、一時間あたり300kgもの加工能力を誇ります。870x570x940mmの大型ボディーは、いかなる巨大な食材も安定して受け止め、力強く裁断します。高耐久円形カッターが食材への抵抗を最小限に抑え、摩擦熱による鮮度低下を防ぎながらスピーディーに処理。大規模な水産加工工場、食肉チェーンのセントラルキッチン、国際規模のホテル向け食材センターなどに最適な、圧倒的な処理スピードを備えたプロ仕様機です。