電磁式シーフード蒸し機 1000幅 (25kW / 省エネ・長寿命設計 / 380Vプロ仕様)

ワイドな1000mm幅の調理スペースを電磁誘導（IH）の力で支配する、高効率シーフード蒸し機。380Vの産業用電源を活用した25kWの純銅製高周波コイルが、瞬時に大量のスチームを発生させます。最新のスマートチップ非接触加熱により、エネルギー効率を極限まで高めつつ、従来の電気熱源に比べて熱逃げが少なく、厨房環境を快適に保ちます。LEDスマートディスプレイ、8段階火力調整、そして高周波冷却システムを搭載。特許取得の堅牢なコアシステムと201ステンレス製のボディーは、2年間の長期保証を可能にするほどの耐久性を誇ります。大規模な中華料理店やシーフード専門店のメイン機として、最高の供給力と経済性を提供するフラッグシップ・IHスチーマーです。