多機能肉スライサー・肉細切り機 (520kg/時 / ダブルモーター仕様)

二つの独立したモーター（1.8kWx2）を搭載し、スライスと細切りの両作業を最高効率でこなすハイブリッド型肉加工作業機。一時間あたり最大520kgという圧倒的な加工能力を誇ります。640x640x900mmのステンレス製オールボディーは耐久性に優れ、錆に強く、過酷な厨房環境でも美観を保ちます。最大の特徴は、工具なしで容易に着脱・分解ができるカッターアセンブリ。食材変更時の清掃やメンテナンス時間が劇的に短縮され、極めて高い衛生レベルを維持できます。大規模な焼肉店、ビュッフェレストラン、ホテル向け調理拠点など、スライスとシュレッドの両方を頻繁に行う現場に最適な一台です。