Équipements de cuisson thermique
Combiné Wok & Marmite Induction HP (15kW + 20kW / Marmite 800 mm)
Modèle: GCA-N810B
Équipements de cuisson thermiques pour les opérations intensives de cuisine professionnelle.
Modèle GCA-N810B
Une plateforme de cuisson monumentale de 1800x1100 mm pour les exigences les plus extrêmes. Ce combiné triphasé associe un foyer wok de 15 kW et un foyer marmite ultra-puissant de 20 kW sous une coupole de 800 mm. Idéal pour les cuisines centrales produisant plusieurs centaines de litres de bouillon par service. Châssis renforcé en inox 201 d'épaisseur 1,0 mm, équipé de deux robinets à bec pivotant pour une gestion simultanée des deux postes. L'induction HP garantit une montée en température fulgurante et un contrôle thermique précis, indispensable pour les cuissons longues et complexes de la gastronomie asiatique.
FAQ
Acceptez-vous les commandes OEM/ODM ou sur mesure ?
Oui, en tant que fabricant direct, nous proposons des services OEM/ODM, des adaptations de tension et des configurations de matériaux spécifiques.
Comment l'expédition est-elle gérée pour les commandes internationales ?
Nous prenons en charge les conditions commerciales standard telles que EXW et FOB. Nous pouvons collaborer avec votre transitaire ou vous aider à organiser le fret.
Fournissez-vous des pièces de rechange et un support technique ?
Nous offrons des conseils techniques en ligne, des manuels détaillés et des pièces de rechange disponibles sur commande pour assurer le bon fonctionnement de votre équipement.
