Armoire de Maintien de Soupe Électrique (170 L / 12 kW)

Dépassant les standards de capacité classiques, ce modèle de 170 L est conçu pour les services à fort débit. Sa puissance accrue de 12 kW et sa cuve large de Ø600 x 950 mm permettent de stocker et de maintenir au chaud de grands volumes de préparations liquides avec une stabilité thermique exemplaire. La structure intégrale en inox assure une longévité supérieure et une hygiène irréprochable. C'est l'atout majeur pour les cuisines centrales, les hôtels de grande capacité et les traiteurs événementiels ayant besoin d'une réserve de bouillons ou de soupes toujours prête et sécurisée au niveau sanitaire.