Unité de Purification de Fumée Électrostatique Haute Efficacité 2 m (95 %)

Dominant les zones de préparation avec ses 2 mètres de large, cette unité électrostatique assure une purification de 95 % pour les flux d'huile légers. Sa technologie hybride (filtre gaz-liquide + plaques électrostatiques) offre une barrière de protection contre les incendies et les poussières. Le moteur submersible entièrement scellé garantit une fiabilité accrue, tandis que le débit de 5000 m3/h extrait les odeurs sans faillir. Pilotage par écran tactile dynamique ou gestes sans contact, cette hotte est le summum de l'efficacité et de l'ergonomie pour les centres commerciaux et les grandes boulangeries.