Компьютерный пароварочный шкаф с двойным управлением (10 уровней, 6 кВт x 2)

Индустриальный пароварочный шкаф на 10 уровней, объединяющий огромную вместимость и интеллектуальное компьютерное управление. Две мощные независимые зоны нагрева по 6 кВт позволяют одновременно выполнять разные кулинарные задачи: например, интенсивную варку риса в нижней секции и деликатную расстойку или приготовление булочек в верхней. Высокоточный процессор регулирует подачу пара, исключая переувлажнение продукта, а полная пеноизоляция корпуса сводит внешние теплопотери к нулю. Благодаря модульной системе управления шкаф остается экономичным даже при частичной загрузке. Это мощный производственный центр для крупных ресторанных холдингов, больничных пищеблоков и фабрик-кухонь, где важна гибкость меню при огромных объемах.