산업용 해산물 전기 찜기 1000형 (30kW 고출력 / 1000mm폭 / 초고속 스팀)

신선한 해산물의 풍미를 최단 시간 내에 극대화할 수 있도록 설계된 30kW 초고출력 산업용 전기 찜기입니다. 1000mm의 광폭 바디와 고성능 가열 튜브를 장착하여, 작동 후 단 150초 만에 조리에 필요한 풍부한 고압 스팀을 뿜어내는 '패스트 스팀' 기술이 탑재되어 있습니다. 내부 수조는 1단(650x600x300mm)과 2단(650x600x460mm)으로 넉넉하게 구성되어 있어 대게, 킹크랩, 생선 등 부피가 큰 고급 식재료도 겹침 없이 완벽하게 조리할 수 있습니다. 0.5mm 두께의 견고한 스테인리스 201 프레임으로 제작되어 뛰어난 강성과 위생성을 자랑하며, 대형 해산물 전문 전문점이나 프리미엄 뷔페의 주방에서 조리 대기 시간은 줄이고 요리의 퀄리티는 획기적으로 높여주는 핵심 장비입니다.