광저우 스팀 캐비닛·오븐·소독 장비 설치

기록 핵심

이 노트는 스팀 캐비닛, 다단 오븐, 소독 캐비닛을 실운영 주방 환경에 맞춰 통합 배치한 현장 납품 구성을 보여줍니다.

장비 구성 포인트

열처리 장비와 위생 장비를 협소한 공간 안에서 유지보수 접근성을 확보하면서 동시에 배치한 점이 핵심입니다.

• 스팀 캐비닛을 환기 라인 하부에 정렬
• 다단 오븐을 핫라인 측면에 통합
• 고형 소독 캐비닛을 저장/위생 보조 블록으로 구성

다음 단계

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