卓上型パワフル肉スライサー (120kg/時 / ステンレス刃採用)

キッチンの限られたスペースでも活躍する、コンパクトながらパワfulな卓上型肉スライサー。0.85kWの高効率モーターを搭載し、1時間あたり最大120kgの精肉を素早くスライスします。340x335x350mmの省スペース設計ながら、高品質なステンレス鋼の丸刃を採用し、食材の繊維を損なわず鮮やかな切り口を実現。刃物ユニットは手動で簡単に取り外し可能で、毎日の衛生管理が極めて容易です。独立したスライス刃アセンブリが、安定した厚みでのカットを約束します。忙しいレストラン、焼肉店、ビストロ、カフェなどで、仕込みのスピードアップと品質の統一を求める現場に最適な、高コストパフォーマンスモデルです。