業務用多機能プラネタリーミキサー (15L / 3段変速 / 高トルク純銅モーター)

15Lのたっぷりとした容量と、580Wの高トルク純銅モーターを搭載した業務用多機能ミキサー。最大3kgの生地を一度に練り上げることができ、ホイップや攪拌作業も3段階の速度調整で効率的にこなします。490x370x680mmの剛性の高い筐体は50kgの重量設計で、パワフルな混練時もしっかりとした安定感を維持。中規模のベーカリーやレストラン、ホテル厨房において、一度により多くの量を仕込みたいという要望に応える、信頼とパワーを兼ね備えた実力派モデルです。