配膳ラインを整えるステンレス製ベインマリーカウンター

主なポイント

大規模案件ではありませんが、この種の保温カウンターは日常の配膳品質を大きく左右します。写真からは、パンの並び方、ステンレス本体、下部棚、そして機器レベルの温度調整が確認できます。

• 一直線に並ぶ複数のインセットパン
• 清掃しやすいステンレス本体と下部棚
• 温度管理を示すサーモスタットの詳細
• 狭いサービス位置にも収まりやすいコンパクトな構成

次のステップ

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