산업용 수직형 다이스 커터 (깍둑썰기 / 600kg/h / 고정밀 절단)

야채를 일정한 정육면체 형태로 깍둑썰기(다이싱) 하는 공정을 산업적 속도로 구현하는 고성능 수직형 다이스 커터입니다. 1.5kW의 강력한 엔진 시스템을 바탕으로 시간당 최대 600kg의 방대한 처리 능력을 갖추었으며, 510x640x745mm의 견고한 구조는 작업 시 진동을 억제하여 절단면의 정밀함을 유지합니다. 특수 가공된 칼날 뭉치가 야채의 세포 손상을 최소화하여 가공 후에도 식재료의 수분과 선도를 그대로 보존합니다. 대량 급식소, 냉동 채소 가공 공장, 대규모 센트럴 키친 등 규격화된 야채 전처리가 대량으로 필요한 현장에 가장 강력한 효율성을 제공하는 장비입니다.