IH電磁炒め・大鍋コンビネーションレンジ (400+800mm / 35kW)

炒め用のΦ400mm加熱エリアと、直径800mmのジャンボ釜に対応する煮込み用エリアを統合した、35kW（380V）の極太パワーを誇るコンビネーションレンジ。2000x1150x1200mmの巨大なワークトップは、セントラルキッチンや給食センターの主力機として設計されています。完全溶接構造の重厚なステンレス筐体が、水の重量を含む特大釜を安全かつ安定して保持。急速加熱を実現する高純度純銅コイルにより、大量調理の効率を劇的に向上させます。