保温機能付 ステンレス製配膳台 1.8m (跳ね上げ戸 / 温皿保管 / バックヤード用)

提供直前まで料理の温度を維持したいプロのために設計された、保温機能付きの什器。内部にヒーターを内蔵し、食器を温かい状態で保管できるため、温かい料理を最高の状態で提供可能です。1.8m幅のゆったりとした作業面に加え、扉が上部へスライドする跳ね上げ式（リフトアップ）ドアを採用。扉を開けたままでも通路や作業スペースを圧迫せず、ピーク時の下膳・配膳をスムーズにサポートします。高品質な201ステンレス製で、加熱による歪みにも強い堅牢な構造。ホテルのメインキッチン、大型レストラン、給食センターなど、品質に妥協しない「食のプロ」のための高性能バックヤード機器です。