ICBC サービングアイランド改修ノート

概要

本ノートは、サービングアイランド改修を工場製作から現場据付、仕上げまで時系列で示し、短工期案件でも実行品質を確認できる内容です。

実務上の効果

この種の小規模アップグレードは、厨房全体を再構築せずに、カウンターの視認品質と配膳体験を改善できる点に価値があります。

• 出荷前の工場製作進捗を可視化
• 現場撤去・準備工程を記録
• 改修後バッフェアイランドの最終状態確認

次のステップ

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